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Aiguillettes de poulet marinées, riz sauté aux œufs et légumes poêlés
Danie główne

Aiguillettes de poulet marinées, riz sauté aux œufs et légumes poêlés

35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @valphm_4 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • aiguillettes de poulet (nettoyées)Mięso400 g
  • fromage blancNabiał150 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • ail (pressé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • mélange d'épices à la mexicainePrzyprawy8 g
  • riz cuit de la veille (cuit, froid)Produkty zbożowe300 g
  • œufsNabiał2 kawałki
  • bouillon de légumesSpiżarnia100 ml
  • champignons (émincés)Warzywa i owoce200 g
  • courgettes (coupée en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron (coupé en lanières)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • sauce piquanteSpiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

544kcal

Węglowodany
48 g
Białko
53 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner le poulet

    • Mélanger le fromage blanc, le persil, l'ail et le mélange d'épices à la mexicaine dans un saladier.
    • Ajouter les aiguillettes de poulet et bien enrober.
    • Laisser mariner le temps de préparer le reste.
    Krok 1

  2. Poêler les légumes

    • Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon, le poivron et la courgette.
    • Ajouter les champignons et laisser griller le tout.
    Krok 2

  3. Cuire le poulet

    • Saisir les aiguillettes marinées à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
    Krok 3

  4. Faire sauter le riz à l'œuf

    • Casser les œufs dans la poêle chaude et les brouiller.
    • Ajouter directement le riz cuit et mélanger.
    • Verser le bouillon de légumes pour réhydrater le riz et poursuivre la cuisson.
    Krok 4

  5. Dresser l'assiette

    • Répartir le riz sauté, les légumes poêlés et les aiguillettes de poulet.
    • Ajouter un peu de sauce piquante.
    Krok 5
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