Assaisonner les ailes de poulet

• Dans un saladier, mélanger les ailes de poulet avec la sauce soja, le poivre noir, la poudre d'ail, le paprika, la fécule de maïs et la levure chimique.
• Bien enrober les ailes de l'assaisonnement.

Cuire les ailes à la friteuse à air

• Disposer les ailes dans le panier de la friteuse à air.
• Faire frire à l'air jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, en les retournant à mi-cuisson.

Préparer la sauce miel-ail

• Dans une poêle, ajouter le beurre, la sauce soja, le miel et beaucoup d'ail.
• Laisser mijoter 30 secondes.

Enrober les ailes de sauce

• Arroser la sauce sur tout le poulet.
• Mélanger pour bien enrober les ailes.