Préparer la marinade

• Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le miel, le sel, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, l'assaisonnement Southwest chipotle, le poivre et le bouillon de poulet.
• Bien remuer pour obtenir une marinade homogène.

Mariner les ailes de poulet

• Ajouter les ailes de poulet dans la marinade et bien les enrober.
• Réserver un peu de marinade pour la cuisson.
• Laisser mariner au frais.

Première cuisson au four

• Disposer les ailes dans un plat allant au four.
• Ajouter un peu de marinade sur les ailes.
• Enfourner à 200 °C (400 °F).

Retourner et finir la cuisson

• Retourner les ailes.
• Ajouter le reste de la marinade.
• Poursuivre la cuisson au four.