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Sauce piment doux
Sos

Sauce piment doux

30 minPorcje: 8Nutri-Score C€
od @karyam_couture5 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • piments doux de différentes couleurs (épépinés, coupés en morceaux)Warzywa i owoce500 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomate (coupée en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail (épluché)Warzywa i owoce4 kawałki
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • bouillon d'assaisonnementSpiżarnia10 g
  • laurierPrzyprawy2 kawałki
  • clous de giroflePrzyprawy4 kawałki
  • Maggi tablette (facultatif)Spiżarnia1 kawałek
  • lime (pressée)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • huileSpiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

63kcal

Węglowodany
6 g
Białko
1 g
Tłuszcz
4 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Rondel
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mixer les piments et l'ail

    • Mettre les piments doux, l'ail, l'oignon et la tomate dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une mixture homogène.
    Krok 1

  2. Faire revenir la base

    • Chauffer l'huile dans une casserole.
    • Ajouter le laurier et les clous de girofle.
    • Verser la mixture et laisser cuire 5 min.
    Krok 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter le sel, le poivre et le bouillon d'assaisonnement.
    • Ajouter la tablette Maggi (facultatif).
    • Piquer un piment avec les clous de girofle pour l'odeur.
    Krok 3

  4. Finir la cuisson

    • Presser la moitié d'un citron.
    • Laisser cuire encore un peu.
    Krok 4
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