Danie główne
Air Fryer Asian Glazed Pork Belly
1 godz. 25 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
D
1 godz. 25 min
1 godz. 25 minAir Fryer Asian Glazed Pork Belly
czego potrzebujesz
Składniki
pork belly (skinless, cut into bite-size cubes)Mięso1,4 kg
dark soy sauceSpiżarnia15 ml- soy sauceSpiżarnia22 ml
hoisin sauceSpiżarnia15 ml- oyster sauceSpiżarnia37 ml
- brown sugarSpiżarnia24 g
- avocado oil (plus extra for spraying the basket)Spiżarnia15 ml
garlic (freshly grated)Warzywa i owoce3 kawałki
ginger (freshly grated)Warzywa i owoce15 g- rice vinegarSpiżarnia7 ml
honeySpiżarnia63 g
na porcję
Wartości odżywcze
1167kcal
- Węglowodany
- 8 g
- Białko
- 22 g
- Tłuszcz
- 117 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cube the pork belly
- Cut the skinless pork belly into bite-size cubes.
- Place the cubes in a mixing bowl and set aside.
- Krok 2
Make the marinade
- Combine the dark soy sauce, soy sauce, hoisin sauce, oyster sauce, brown sugar, avocado oil, grated garlic, grated ginger, rice vinegar and honey.
- Mix everything together until the sugar dissolves.
- Krok 3
Marinate the pork
- Pour the marinade over the pork cubes and toss to coat well.
- Let it marinate for at least 1 hour.
- Krok 4
Air fry the pork
- Preheat the air fryer and spray the basket with avocado oil to prevent sticking.
- Arrange the pork in a single layer.
- Air fry at 385 °F (195 °C) for 8 minutes.
- Krok 5
Flip, glaze and finish
- Flip the pork pieces and brush them with the leftover marinade.
- Air fry for another 8 minutes until glazed and juicy.
