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Amlou maison (pâte à tartiner amandes, argan et miel)
Sos

Amlou maison (pâte à tartiner amandes, argan et miel)

25 minPorcje: 12Nutri-Score D€€
od @cookwithbash29 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • amandes torréfiées avec la peau (torréfiées à la poêle ou au four)Orzechy i nasiona250 g
  • huile d'argan alimentaireSpiżarnia120 ml
  • miel pur (miel d'oranger)Spiżarnia75 g
  • selPrzyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

183kcal

Węglowodany
6 g
Białko
4 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Robot wielofunkcyjny
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Torréfier les amandes

    • Faire torréfier les amandes à la poêle ou directement au four pour qu'elles aient encore plus de goût.
    Krok 1

  2. Mixer les amandes

    • Mixer par à-coups en raclant ce qui se coince sur les côtés.
    • Au début on obtient une pâte, puis l'huile des amandes ressort petit à petit jusqu'à donner une texture ultra fluide.
    Krok 2

  3. Ajouter le sel et l'huile d'argan

    • Ajouter le sel et l'huile d'argan alimentaire, le vrai secret de cette recette.
    • Mixer à nouveau pour bien lier le tout.
    Krok 3

  4. Sucrer avec le miel

    • Ajouter le miel pur et mixer pour obtenir la consistance et la sucrosité souhaitées.
    Krok 4

  5. Déguster

    • Déguster sur du pain ou directement à la cuillère.
    • Se conserve très longtemps dans un bocal fermé.
    Krok 5
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