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Amuse-bouches antillais sur ananas
Przystawka

Amuse-bouches antillais sur ananas

25 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • ananas (entier, pour le dressage)Warzywa i owoce1 kawałek
  • saucisson sec (peau retirée, coupé en petits dés)Mięso150 g
  • olives (égouttées)Spiżarnia100 g
  • petits oignons blancs (égouttés)Warzywa i owoce100 g
  • emmental (coupé en petits dés)Nabiał150 g
  • tomates cerises (lavées)Warzywa i owoce150 g

na porcję

Wartości odżywcze

141kcal

Węglowodany
8 g
Białko
7 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • couteau
  • planche à découper

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les ingrédients

    • Retirer la peau du saucisson sec et le couper en petits dés.
    • Couper l'emmental en petits dés de la même taille.
    • Égoutter les olives et les petits oignons blancs, laver les tomates cerises.
    Krok 1
  2. Monter les brochettes

    • Piquer sur des cure-dents le saucisson, les olives, les petits oignons blancs, l'emmental et les tomates cerises.
    Krok 2
  3. Dresser sur l'ananas

    • Planter les brochettes dans l'ananas entier pour la présentation.
    Krok 3