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Assiette de riz basmati épicé à la viande hachée, poulet rôti et pain au lait au chocolat
Danie główne

Assiette de riz basmati épicé à la viande hachée, poulet rôti et pain au lait au chocolat

45 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @yummyaccounnt3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • riz basmatiProdukty zbożowe300 g
  • viande hachéeMięso250 g
  • curryPrzyprawy5 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • curcumaPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • selPrzyprawy3 g
  • cube de bouillonSpiżarnia1 kawałek
  • poulet rôti (entier, cuit)Mięso1 kawałek
  • bouquet garniProdukty świeże1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • noix de cajouOrzechy i nasiona50 g
  • pain au laitPiekarnia2 kawałki
  • beurreNabiał20 g
  • sauce chocolatSpiżarnia40 g
  • pistaches (concassées)Orzechy i nasiona15 g

na porcję

Wartości odżywcze

2588kcal

Węglowodany
170 g
Białko
172 g
Tłuszcz
136 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire le riz basmati épicé à la viande hachée

    • Porter de l'eau à ébullition avec le cube de bouillon et y cuire le riz basmati.
    • Ajouter la viande hachée, le curry, le paprika, le curcuma, le poivre et le sel.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et la viande cuite.
    Krok 1

  2. Dresser le poulet rôti

    • Retirer le bouquet garni placé à l'intérieur du poulet rôti.
    • Couper le poulet rôti en deux.
    • Retourner chaque moitié pour une meilleure présentation dans l'assiette.
    Krok 2

  3. Faire dorer les noix de cajou

    • Faire dorer les noix de cajou dans l'huile d'olive.
    • Verser le tout sur le poulet.
    Krok 3

  4. Préparer le dessert au pain au lait

    • Couper le pain au lait en deux et le faire toaster à la poêle.
    • Déposer les pains dans une assiette et ajouter le beurre encore chaud.
    • Recouvrir de sauce chocolat et parsemer de pistaches.
    Krok 4
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