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Assiette déjeuner allégée : riz libanais, haricots verts à la viande et fruits
Danie główne

Assiette déjeuner allégée : riz libanais, haricots verts à la viande et fruits

45 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • riz basmati (rincé)Produkty zbożowe150 g
  • vermicelles (cassées en petits morceaux)Produkty zbożowe40 g
  • huileSpiżarnia15 ml
  • haricots verts (équeutés)Warzywa i owoce200 g
  • viande avec os à moelle (en morceaux)Mięso300 g
  • fraises (équeutées)Warzywa i owoce150 g
  • ananas (en tranches)Warzywa i owoce100 g
  • banane (en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chocolat (en morceaux)Spiżarnia30 g
  • laitNabiał150 ml
  • tartelettes feuilletées au chocolatPiekarnia2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

2154kcal

Węglowodany
261 g
Białko
92 g
Tłuszcz
82 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le riz libanais

    • Faire griller les vermicelles dans un peu d'huile chaude.
    • Ajouter le riz basmati, mélanger, puis verser l'eau et laisser cuire à couvert.
    Krok 1
  2. Cuire les haricots verts à la viande

    • Faire revenir la viande avec son os à moelle dans la poêle.
    • Ajouter les haricots verts et un peu d'eau, puis laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    Krok 2
  3. Dresser le plateau de fruits

    • Répartir les fraises, les tranches d'ananas et les morceaux de banane dans une assiette.
    • Ajouter quelques morceaux de chocolat.
    Krok 3
  4. Compléter l'assiette

    • Servir le riz et les haricots verts à la viande à côté des fruits.
    • Ajouter le verre de lait et une tartelette feuilletée au chocolat.
    Krok 4