Faire revenir les gnocchi

• Faire chauffer le beurre demi-sel dans la poêle.
• Ajouter les gnocchi en forme de frites et les faire dorer en remuant.

Préparer les haricots verts

• Ouvrir la boîte de haricots verts, les égoutter puis les rincer à l'eau claire.
• Les faire revenir dans le beurre demi-sel jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Dresser l'assiette

• Couper un petit morceau de coulommiers.
• Disposer les gnocchi et ajouter les haricots verts.
• Placer le morceau de fromage à côté.

Préparer le dessert

• Ajouter la crème à la pistache.
• Ajouter l'orange, les chips et les petits biscuits cassés.
• Servir avec un verre d'eau.