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Assiette du soir : riz libanais, mijoté de kefta et légumes
45 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
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45 min
45 minAssiette du soir : riz libanais, mijoté de kefta et légumes
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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czego potrzebujesz
Składniki
riz basmati (rincé)Produkty zbożowe200 g
vermicelles (grillées)Produkty zbożowe30 g
huile d'olive (pour la cuisson)Spiżarnia15 ml
boulettes de kefta (façonnées en boulettes)Mięso250 g
sauce tomateSpiżarnia200 ml
pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
carottes (épluchées et coupées en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
courgettes (coupées en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
hommos (sorti du réfrigérateur)Produkty świeże100 g
pain (tranché)Piekarnia100 g
donuts fourrés au caramel beurre saléPiekarnia3 kawałki
fraises (équeutées et coupées)Warzywa i owoce100 g
crème chantillyNabiał50 ml- paillettes en forme d'étoile (pour décorer)Spiżarnia5 g
na porcję
Wartości odżywcze
1481kcal
- Węglowodany
- 206 g
- Białko
- 50 g
- Tłuszcz
- 51 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Patelnia
Patelnia głęboka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire le riz libanais
- Faire griller les vermicelles dans un peu d'huile
- Ajouter le riz basmati, l'eau et le sel, puis laisser cuire à couvert
- Krok 2
Griller les boulettes de kefta
- Saisir les boulettes de kefta dans la poêle chaude
- Krok 3
Ajouter la sauce tomate
- Verser la sauce tomate sur les boulettes et laisser mijoter
- Krok 4
Mijoter les légumes
- Ajouter les pommes de terre et les carottes
- Ajouter les courgettes en dernier
- Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres
- Krok 5
Dresser l'assiette
- Servir le riz libanais et le mijoté de kefta et légumes avec le hommos
- Accompagner de pain
- Krok 6
Servir le dessert
- Servir les donuts fourrés au caramel beurre salé
- Ajouter les fraises et la crème chantilly
- Décorer avec les paillettes en forme d'étoile
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