Skip to content
Menu
Aubergines au miso et crème de sésame
Danie główne

Aubergines au miso et crème de sésame

55 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @louloukitchen_563 importyugotowano 5 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • aubergine (quadrillée à la pointe du couteau)Warzywa i owoce2 kawałki
  • crème de sésame (crue)Spiżarnia60 g
  • huile de sésameSpiżarnia15 ml
  • pâte misoSpiżarnia30 g
  • mielSpiżarnia15 g
  • riz (cru)Produkty zbożowe150 g
  • sauce sojaSpiżarnia15 ml
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • cébette (émincée)Warzywa i owoce2 kawałki
  • coriandre (ciselée)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

674kcal

Węglowodany
91 g
Białko
16 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Pędzelek kuchenny
  • Rondel
  • Piekarnik
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Quadriller et dorer les aubergines

    • Quadriller la chair des aubergines
    • Les faire dorer dans une poêle bien chaude
    Krok 1

  2. Préparer la sauce miso

    • Mélanger la crème de sésame, l'huile de sésame, la pâte miso et le miel
    Krok 2

  3. Badigeonner et enfourner

    • Badigeonner les aubergines de sauce miso
    • Enfourner à 180 °C
    Krok 3

  4. Cuire le riz

    • Cuire le riz
    • Ajouter un peu de sauce soja
    Krok 4

  5. Dresser

    • Dresser les aubergines sur le riz
    • Parsemer de graines de sésame, de cébettes et de coriandre
    Krok 5
Pobierz Mezze