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Aubergines miso au riz à sushi
Danie główne

Aubergines miso au riz à sushi

35 minPorcje: 2Nutri-Score B€
od @louloukitchen_563 importyugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • riz à sushi (rincé)Produkty zbożowe300 g
  • aubergines (coupées en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • pâte misoSpiżarnia15 g
  • sauce sojaSpiżarnia30 ml
  • mielSpiżarnia20 g
  • huileSpiżarnia15 ml
  • oignons verts (émincés)Warzywa i owoce3 kawałki
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • grenade (égrenée)Warzywa i owoce30 g

na porcję

Wartości odżywcze

768kcal

Węglowodany
149 g
Białko
17 g
Tłuszcz
12 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire le riz

    • Rincer le riz à sushi
    • Cuire le riz en suivant les indications du paquet
    Krok 1

  2. Préparer les aubergines

    • Couper les aubergines en rondelles
    Krok 2

  3. Saisir les aubergines

    • Faire revenir les rondelles d'aubergine à la poêle avec l'huile quelques minutes
    Krok 3

  4. Préparer la sauce miso

    • Mélanger la pâte miso, la sauce soja et le miel
    Krok 4

  5. Badigeonner et cuire au four

    • Badigeonner les rondelles d'aubergine de sauce miso
    • Enfourner à 200 °C
    Krok 5

  6. Dresser

    • Servir le riz parsemé de graines de sésame
    • Ajouter les aubergines caramélisées, les oignons verts et la grenade
    Krok 6
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