Beurrer et toaster le pain

• Beurrer la tranche de pain avec le beurre demi-sel
• Faire toaster le pain dans une poêle bien chaude

Griller le halloumi

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle bien chaude
• Déposer le halloumi et parsemer de graines de sésame
• Retourner le halloumi une fois bien grillé puis le réserver

Préparer l'avocat et le kaki

• Écraser l'avocat avec le jus de citron
• Couper le kaki en fines rondelles

Dressage

• Répartir l'avocat écrasé sur le pain grillé
• Ajouter les rondelles de kaki
• Déposer le halloumi grillé avec les graines de sésame et déguster