Pieczywo
Bagels protéinés au fromage blanc
45 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
45 min
45 minBagels protéinés au fromage blanc
przepis od
palolomita👩🏼⚕️🍽️
@palolomita
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czego potrzebujesz
Składniki
fromage blanc (ou skyr)Nabiał250 g
farine (blé, épeautre ou mix sans gluten, ajoutée petit à petit)Produkty zbożowe250 g
levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g
selPrzyprawy3 g- jaune d'œuf (ou lait, pour badigeonner (facultatif))Nabiał1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
295kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 15 g
- Tłuszcz
- 5 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Blacha do pieczenia
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mélanger la pâte
- Mettre le fromage blanc, la levure et le sel dans un saladier.
- Incorporer la farine petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Krok 2
Former les bagels
- Former une boule puis la diviser en 4 parts.
- Ajouter un peu de farine si la pâte est trop collante.
- Façonner des bagels et percer un trou au centre.
- Krok 3
Badigeonner et garnir
- Badigeonner les bagels de jaune d'œuf ou de lait.
- Ajouter les toppings de votre choix.
- Krok 4
Cuire au four
- Enfourner les bagels à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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