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Curry de haricots rouges au lait de coco et riz basmati
Danie główne

Curry de haricots rouges au lait de coco et riz basmati

25 minPorcje: 4Nutri-Score A€
od @palolomita4 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • riz basmati (cru)Produkty zbożowe240 g
  • haricots rouges (égouttés et rincés)Spiżarnia500 g
  • tomates concassées (en conserve)Spiżarnia400 g
  • lait de cocoSpiżarnia200 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • épices (mélange d'épices au choix)Przyprawy2 g
  • brocolis surgelés (surgelés)Warzywa i owoce300 g
  • huileSpiżarnia15 ml
  • coriandre fraîche (ciselée, facultatif)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

401kcal

Węglowodany
61 g
Białko
14 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Patelnia
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire le riz et les brocolis

    • Lancer le riz basmati dans une casserole d'eau bouillante.
    • Faire cuire les brocolis surgelés à côté.
    Krok 1

  2. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Faire chauffer l'huile dans une grande poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché.
    • Ajouter les épices.
    Krok 2

  3. Ajouter la sauce et les haricots

    • Verser les tomates concassées et le lait de coco.
    • Ajouter les haricots rouges.
    Krok 3

  4. Laisser mijoter

    • Mélanger, couvrir et laisser mijoter à feu moyen.
    Krok 4

  5. Dresser et servir

    • Égoutter le riz et les brocolis.
    • Servir le curry avec le riz et parsemer de coriandre fraîche.
    Krok 5
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