Przystawka
Baguette anti-gaspi gratinée à l'apéro
25 minPorcje: 4Nutri-Score D€
D
25 min
25 minBaguette anti-gaspi gratinée à l'apéro
przepis od
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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czego potrzebujesz
Składniki
baguette rassise (passée sous l'eau, entaillée en longueur)Piekarnia1 kawałek
crème fraîche (à la cuillère à café dans les entailles)Nabiał100 g
sauce tomate (alternative à la crème fraîche)Spiżarnia100 g- fromage en tranches (tome, cheddar) (en tranches)Nabiał120 g
jambon blanc (coupé en petits carrés)Mięso1 kawałek
poivre (moulu)Przyprawy1 g- thym (effeuillé)Przyprawy2 g
- mélange d'épices au paprikaPrzyprawy4 g
- mozzarella râpée (ou emmental râpé)Nabiał100 g
na porcję
Wartości odżywcze
340kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 14 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la baguette
- Passer la baguette rassie sous un filet d'eau.
- Faire des entailles au couteau sur toute la longueur en laissant un petit espace entre chacune.
- Krok 2
Garnir les entailles
- Remplir les interstices de crème fraîche à la cuillère à café (ou de sauce tomate).
- Glisser des tranches de fromage dans les entailles.
- Ajouter les carrés de jambon en forçant légèrement avec les doigts.
- Krok 3
Assaisonner et gratiner
- Donner quelques tours de moulin à poivre, parsemer de thym et du mélange d'épices au paprika.
- Répartir de belles poignées de mozzarella râpée sur le dessus.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à une jolie coloration gratinée.
- Krok 4
Laisser tiédir et servir
- Sortir la baguette du four et la laisser refroidir quelques minutes.
- Découper et servir à l'apéro.