Skip to content
Menu
Baked Sweet Potato with Sriracha Mayo and Kimchi
Danie główne

Baked Sweet Potato with Sriracha Mayo and Kimchi

1 godz. 10 minPorcje: 1Nutri-Score C€
od @courtneylcook12 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • sweet potato (whole, scrubbed)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mayonnaiseSpiżarnia60 g
  • sriracha (generous amount)Spiżarnia20 ml
  • garlic powderPrzyprawy2 g
  • onion powderPrzyprawy1 g
  • aged kimchi (with radish pieces)Produkty świeże80 g
  • hot cherry peppers in vinegar (drained)Spiżarnia40 g

na porcję

Wartości odżywcze

645kcal

Węglowodany
55 g
Białko
5 g
Tłuszcz
45 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Bake the sweet potato

    • Bake the whole sweet potato until completely tender.
    • Let it cool slightly before serving.
    Krok 1

  2. Make the sriracha mayo

    • Mix the mayonnaise with a generous amount of sriracha.
    • Season with garlic powder and a little onion powder and stir until smooth.
    Krok 2

  3. Assemble the plate

    • Open the sweet potato and spoon the sriracha mayo over it.
    • Add the aged kimchi and its radish pieces on the side.
    • Serve with hot cherry peppers on the side.
    Krok 3
Pobierz Mezze