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Banana bread moelleux sans beurre ni sucre raffiné
Pieczywo

Banana bread moelleux sans beurre ni sucre raffiné

55 minPorcje: 8Nutri-Score C€
od @salutcestclaire41 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • bananes bien mûres (2 écrasées dans la pâte, 1 coupée en deux dans la longueur pour la déco)Warzywa i owoce3 kawałki
  • compote (sans sucre ajouté)Spiżarnia45 ml
  • œufs (entiers)Nabiał2 kawałki
  • miel (ou sirop d'agave ou d'érable)Spiżarnia30 ml
  • lait (entier ou demi-écrémé)Nabiał50 ml
  • farine (tamisée)Produkty zbożowe200 g
  • levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g
  • pépites de chocolat (ou chocolat en tablette concassé)Spiżarnia125 g
  • beurre (pour beurrer le moule si non antiadhésif)Nabiał10 g

na porcję

Wartości odżywcze

192kcal

Węglowodany
31 g
Białko
5 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska
  • Keksówka
  • Tłuczek do ziemniaków

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffez le four à 180 °C.
    Krok 1

  2. Écraser les bananes et mélanger les liquides

    • Dans un saladier, écrasez les bananes bien mûres.
    • Ajoutez la compote, les œufs et le miel.
    • Mélangez jusqu'à obtenir une texture bien homogène.
    Krok 2

  3. Ajouter les ingrédients secs et le chocolat

    • Ajoutez le lait, la farine et la levure chimique.
    • Mélangez bien.
    • Incorporez les pépites de chocolat et mélangez.
    Krok 3

  4. Verser dans le moule et décorer

    • Beurrez le moule à cake s'il n'est pas antiadhésif.
    • Versez la préparation dans le moule.
    • Disposez la banane coupée en deux dans la longueur sur le dessus pour la déco.
    Krok 4

  5. Enfourner

    • Enfournez à 180 °C.
    Krok 5

  6. Refroidir et démouler

    • Laissez refroidir un peu à la sortie du four.
    • Démoulez le banana bread et dégustez.
    Krok 6
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