Przekąska
Batata bolinha crocante
35 minPorcje: 3Nutri-Score C€
C
35 min
35 minBatata bolinha crocante
czego potrzebujesz
Składniki
batata (cozida e descascada)Warzywa i owoce2 kawałki
amido de milho (meia xícara)Spiżarnia60 g
sal (a gosto)Przyprawy5 g
páprica defumada (a gosto)Przyprawy3 g
azeite (um fio)Spiżarnia15 ml- óleo para fritar (para fritar por imersão)Spiżarnia500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
273kcal
- Węglowodany
- 25 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Misturar os ingredientes
- Em um recipiente, coloque as batatas cozidas e amasse bem.
- Adicione o amido de milho, o sal, a páprica defumada e o azeite.
- Misture até formar uma massa homogênea.
- Krok 2
Modelar as bolinhas
- Faça bolinhas do tamanho desejado com a massa.
- Prefira bolinhas pequenas, que ficam mais crocantes.
- Krok 3
Fritar
- Aqueça o óleo e frite as bolinhas até dourarem.
- Escorra em papel absorvente e sirva.
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