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Batch cooking : légumes rôtis, gratin de ravioles au saumon, one pot orzo, soupe courgette-carotte et baked oats
Danie główne

Batch cooking : légumes rôtis, gratin de ravioles au saumon, one pot orzo, soupe courgette-carotte et baked oats

2 godz. 30 minPorcje: 12Nutri-Score B€€
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • courgette (coupée en morceaux)Warzywa i owoce4 kawałki
  • patate douce (coupée en cubes)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pois chiches (égouttés)Spiżarnia250 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • zaatarPrzyprawy10 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • ravioles du DauphinéProdukty świeże500 g
  • poireau (émincé)Warzywa i owoce3 kawałki
  • saumon fumé (en tranches)Ryby6 kawałki
  • crème de sojaNabiał200 ml
  • moutardeSpiżarnia5 g
  • mozzarella râpéeNabiał150 g
  • orzoProdukty zbożowe200 g
  • butternut surgelée (en cubes)Warzywa i owoce200 g
  • filet de poulet (en morceaux)Mięso400 g
  • épinards fraisWarzywa i owoce100 g
  • bouillon de légumesSpiżarnia550 ml
  • lait de coco lightSpiżarnia200 ml
  • carotte (en rondelles)Warzywa i owoce3 kawałki
  • pomme de terre (en cubes)Warzywa i owoce1 kawałek
  • eauNapoje500 ml
  • banane (écrasée)Warzywa i owoce2 kawałki
  • flocons d'avoineProdukty zbożowe240 g
  • whey à la vanilleInne90 g
  • levure chimiqueSpiżarnia11 g
  • laitNabiał600 ml
  • extrait de vanilleSpiżarnia5 ml
  • pépites de chocolat sans sucreSpiżarnia60 g
  • myrtilles fraîchesWarzywa i owoce150 g

na porcję

Wartości odżywcze

316kcal

Węglowodany
40 g
Białko
15 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Naczynie żaroodporne
  • Patelnia głęboka
  • Blender kielichowy
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Légumes rôtis aux pois chiches

    • Mélanger les courgettes, les patates douces, l'oignon rouge et les pois chiches avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, le zaatar et le paprika.
    • Étaler sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 200 °C.
    Krok 1
  2. Fondue de poireaux

    • Faire fondre les poireaux émincés dans une poêle.
    • Ajouter la crème de soja, la moutarde, le sel et le poivre.
    Krok 2
  3. Montage et cuisson du gratin de ravioles

    • Déposer les ravioles dans un plat, ajouter la fondue de poireaux et le saumon fumé.
    • Parsemer de mozzarella râpée.
    • Enfourner à 200 °C.
    Krok 3
  4. One pot orzo poulet épinards butternut

    • Mettre l'orzo, la butternut, le poulet et le bouillon dans une sauteuse.
    • Laisser cuire à couvert.
    • Ajouter les épinards et le lait de coco en fin de cuisson.
    Krok 4
  5. Soupe courgette-carotte

    • Mettre les courgettes, les carottes, la pomme de terre, le bouillon et l'eau dans une cocotte ou un blender chauffant.
    • Mixer jusqu'à obtenir une soupe lisse.
    Krok 5
  6. Baked oats aux myrtilles

    • Écraser les bananes et mélanger avec les flocons d'avoine, la whey, la levure, le lait et l'extrait de vanille.
    • Verser dans un plat, ajouter les pépites de chocolat et les myrtilles.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 6
  7. Répartition en contenants

    • Transvaser chaque préparation dans des contenants en verre.
    • Laisser refroidir puis conserver au réfrigérateur.
    Krok 7