Skip to content
Menu
Beef Stroganoff Ramen
Danie główne

Beef Stroganoff Ramen

35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @geniuseatss12 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • steak (thinly sliced)Mięso300 g
  • butterNabiał30 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mushrooms (sliced)Warzywa i owoce200 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • flourSpiżarnia20 g
  • beef stockSpiżarnia400 ml
  • Worcestershire sauceSpiżarnia15 ml
  • smoked paprikaPrzyprawy3 g
  • Dijon mustardSpiżarnia15 g
  • sour creamNabiał120 g
  • ramen noodlesProdukty zbożowe200 g
  • chives (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • Parmesan cheese (grated)Nabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

858kcal

Węglowodany
83 g
Białko
48 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Chochla

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sear the steak

    • Add the steak to a hot pan and cook both sides until golden brown.
    • Set the steak aside.
    Krok 1

  2. Sauté garlic and onion

    • Melt the butter in the pan.
    • Sauté the garlic and onion until golden brown.
    Krok 2

  3. Cook the mushrooms

    • Add the mushrooms and season with salt and pepper.
    • Cook until golden and soft.
    Krok 3

  4. Make the sauce

    • Add the flour and stir.
    • Pour in the beef stock and mix until the sauce thickens and is incorporated.
    • Add the Worcestershire sauce, smoked paprika and Dijon mustard, stir to combine and bring to a boil.
    Krok 4

  5. Finish the sauce

    • Add the sour cream and mix well.
    • Return the steak to the pan and simmer, then set aside.
    Krok 5

  6. Cook the ramen

    • Cook the ramen noodles in boiling water.
    Krok 6

  7. Plate and garnish

    • Plate the ramen and ladle the sauce over it.
    • Garnish with chives and Parmesan cheese and enjoy.
    Krok 7
Pobierz Mezze