Danie główne

Big Mac maison

30 minPorcje: 3Nutri-Score D€€

30 min

Danie główne

przepis od

AlexCook’in

@alexcook.in

czego potrzebujesz

3 osoby

viande de bœuf hachée (15 % MG, façonnée en 6 steaks d'environ 90 g)Mięso540 g
oignon blanc (finement émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
cornichon aigre-doux (coupé en petits morceaux, quelques lamelles réservées)Warzywa i owoce1 kawałek
paprika fuméPrzyprawy5 ml
mayonnaiseSpiżarnia45 ml
ketchupSpiżarnia15 ml
moutardeSpiżarnia5 ml
cheddar (en tranches)Nabiał6 kawałki
salade iceberg (finement émincée)Warzywa i owoce60 g
pains à burger (base coupée en deux pour obtenir 3 étages)Piekarnia3 kawałki

na porcję

737kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Préparer la sauce Big Mac
- Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le ketchup.
- Ajouter le cornichon coupé en petits morceaux, l'oignon blanc et le paprika fumé.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Krok 1
Cuire les steaks
- Saisir les steaks bien fort dans une poêle chaude.
- Cuire 1 min 30 de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
Krok 2
Préparer les pains
- Récupérer la base d'un pain et couper légèrement la partie du dessus pour obtenir 3 étages.
Krok 3
Monter le Big Mac
- Étaler la sauce sur les deux pains.
- Répartir l'oignon blanc et la salade iceberg.
- Déposer une tranche de cheddar sur la partie du dessous, ajouter quelques lamelles de cornichon et une tranche de cheddar.
- Déposer les steaks bien chauds sur le fromage et empiler les deux parties.
Krok 4