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Biscuits fondants à la semoule, amande et sirop de citron
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Biscuits fondants à la semoule, amande et sirop de citron

55 minPorcje: 20Nutri-Score D€
od @recette_facile4022 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

20 osób
  • œufNabiał1 kawałek
  • sucre (une cuillère à soupe)Spiżarnia15 g
  • sel (une pincée)Przyprawy1 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Spiżarnia8 g
  • beurre (fondu)Nabiał50 g
  • huile végétaleSpiżarnia100 ml
  • lait végétalNapoje80 ml
  • semoule fine (1 verre)Produkty zbożowe150 g
  • farine (2 verres)Produkty zbożowe240 g
  • levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g
  • amandes (entières, une par biscuit)Orzechy i nasiona20 kawałki
  • sucre (pour le sirop)Spiżarnia100 g
  • eau (pour le sirop)Napoje150 ml
  • citron (jus et zeste)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • miel (une cuillère à café)Spiżarnia7 g
  • pistaches (concassées, pour la décoration)Orzechy i nasiona20 g

na porcję

Wartości odżywcze

115kcal

Węglowodany
15 g
Białko
2 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Rondel
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Dans un saladier, mélanger l'œuf, le sucre, le sel et le sucre vanillé.
    • Ajouter le beurre fondu, l'huile végétale et le lait végétal.
    • Incorporer la semoule fine, la farine et la levure chimique.
    Krok 1

  2. Pétrir la pâte

    • Pétrir à la main (ou au robot) jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
    Krok 2

  3. Façonner les biscuits

    • Former des biscuits avec la pâte.
    • Placer une amande au centre de chaque biscuit et pincer l'extrémité.
    • Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson.
    Krok 3

  4. Cuire les biscuits

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
    Krok 4

  5. Préparer le sirop

    • Dans une casserole, mettre le sucre, l'eau, le citron et le miel.
    • Porter sur le feu et laisser frémir jusqu'à dissolution du sucre.
    Krok 5

  6. Imbiber et décorer

    • Tremper les biscuits cuits dans le sirop.
    • Parsemer de pistaches concassées et laisser refroidir.
    Krok 6
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