Faire revenir les oignons

• Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
• Faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Cuire le poulet et l'assaisonner

• Ajouter le blanc de poulet coupé en morceaux.
• Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail et le paprika.
• Faire dorer le poulet.

Ajouter le fromage frais

• Ajouter le fromage frais dans la poêle.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Gratiner au four

• Verser la préparation dans un plat, parsemer d'emmental râpé.
• Badigeonner avec le mélange de beurre fondu, ail et persil haché.
• Enfourner à 200 °C une dizaine de minutes.