Danie główne
Bol burger
40 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minBol burger
czego potrzebujesz
Składniki
pommes de terre (coupées en frites ou en quartiers)Warzywa i owoce600 g
huileSpiżarnia30 ml
steak haché (émietté)Mięso300 g- bouillon de bœuf (délayé)Spiżarnia100 ml
selPrzyprawy3 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
cheddar (râpé)Nabiał100 g
salade (émincée)Warzywa i owoce60 g
tomates (coupées en dés)Warzywa i owoce100 g
oignon blanc (émincé)Warzywa i owoce40 g- mayonnaiseSpiżarnia30 ml
- ketchupSpiżarnia15 ml
moutardeSpiżarnia5 ml- cornichons (coupés en petits morceaux)Spiżarnia20 g
- jus de cornichonsSpiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
794kcal
- Węglowodany
- 53 g
- Białko
- 39 g
- Tłuszcz
- 48 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les pommes de terre
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Mélanger les pommes de terre avec l'huile, du sel et du poivre.
- Étaler sur une plaque et enfourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes.
- Krok 2
Préparer la sauce burger
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup, la moutarde et le jus de cornichons.
- Ajouter les morceaux de cornichons et bien remuer.
- Krok 3
Cuire la viande
- Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
- Faire revenir le steak émietté avec le bouillon de bœuf, du sel et du poivre.
- Laisser réduire jusqu'à obtenir une viande bien savoureuse.
- Krok 4
Dresser le bol
- Répartir les pommes de terre dans un bol.
- Ajouter la viande, puis le cheddar râpé pour qu'il fonde.
- Terminer avec la salade, les tomates, l'oignon blanc et la sauce burger.
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