Danie główne
Bol de wrap au chèvre croustillant
25 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minBol de wrap au chèvre croustillant
czego potrzebujesz
Składniki
chèvre (en tranches)Nabiał150 g
farine (dans une assiette)Spiżarnia60 g
chapelure (dans une assiette)Spiżarnia80 g
œuf (battu)Nabiał1 kawałek
salade verte (lavée)Warzywa i owoce60 g
tomate (en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
cheddar (une tranche)Nabiał1 kawałek- crème fraîcheNabiał15 ml
- mayonnaiseSpiżarnia15 ml
citron (jus)Warzywa i owoce5 ml
mielSpiżarnia5 ml
poivre (moulu)Przyprawy1 g
ail en poudre (facultatif)Przyprawy1 g
selPrzyprawy1 g
herbes séchées (facultatif)Przyprawy1 g- huile de fritureSpiżarnia300 ml
na porcję
Wartości odżywcze
1335kcal
- Węglowodany
- 75 g
- Białko
- 45 g
- Tłuszcz
- 95 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la panure
- Disposer la farine et la chapelure dans deux assiettes et battre l'œuf dans un bol.
- Tremper les tranches de chèvre dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.
- Krok 2
Faire dorer les croquants
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les croquants de chèvre sur chaque face jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
- Égoutter sur du papier absorbant.
- Krok 3
Préparer la sauce
- Mélanger la crème fraîche, la mayonnaise, le jus de citron et le miel.
- Assaisonner avec le poivre, le sel, l'ail en poudre et les herbes.
- Krok 4
Dresser le bol
- Répartir la salade verte dans un bol avec la tomate en dés et l'oignon rouge émincé.
- Ajouter la tranche de cheddar et les croquants de chèvre.
- Napper de sauce et servir.
