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Bouchées chocolatées cranberries-pistaches & amandes-coco
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Bouchées chocolatées cranberries-pistaches & amandes-coco

50 minPorcje: 14Nutri-Score D€€
od @hs.recettes10 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

14 osób
  • chocolat noir pâtissier (fondu)Spiżarnia100 g
  • cranberries séchéesSpiżarnia30 g
  • pistaches décortiquées grillées non salées (grillées, non salées)Orzechy i nasiona30 g
  • fleur de sel (pour parsemer)Przyprawy1 g
  • chocolat blanc pâtissier (fondu)Spiżarnia100 g
  • amandes concassées (concassées)Orzechy i nasiona30 g
  • coco râpéeSpiżarnia30 g

na porcję

Wartości odżywcze

66kcal

Węglowodany
6 g
Białko
1 g
Tłuszcz
4 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire fondre le chocolat noir

    • Faire fondre le chocolat noir pâtissier au bain-marie ou à feu doux.
    • Verser dans un bol.
    Krok 1

  2. Mélanger la version chocolat noir

    • Ajouter les cranberries séchées et les pistaches grillées au chocolat noir fondu.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Krok 2

  3. Faire fondre le chocolat blanc

    • Faire fondre le chocolat blanc pâtissier au bain-marie ou à feu doux.
    • Verser dans un second bol.
    Krok 3

  4. Mélanger la version chocolat blanc

    • Ajouter les amandes concassées et la coco râpée au chocolat blanc fondu.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Krok 4

  5. Former les bouchées

    • Recouvrir une assiette de papier cuisson.
    • Former de petits tas avec deux cuillères : sept tas par version.
    • Parsemer la version chocolat noir de fleur de sel.
    Krok 5

  6. Réfrigérer

    • Placer l'assiette au réfrigérateur pour figer les bouchées.
    • Conserver au réfrigérateur.
    Krok 6
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