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Bouchées croustillantes au poulet aux feuilles de riz
Przystawka

Bouchées croustillantes au poulet aux feuilles de riz

35 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
od @sarasimplement29 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • blancs de poulet (coupés en morceaux)Mięso2 kawałki
  • oignons longs (cébettes) (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • coriandre fraîche (effeuillée)Warzywa i owoce10 g
  • sauce sojaSpiżarnia15 ml
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • gingembre frais (râpé)Warzywa i owoce3 g
  • bouillon de poulet (dilué dans un peu d'eau)Spiżarnia30 ml
  • feuilles de rizSpiżarnia8 kawałki
  • huile (en spray ou léger filet)Spiżarnia15 ml
  • sauce piquante douce (pour servir)Spiżarnia60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

322kcal

Węglowodany
43 g
Białko
21 g
Tłuszcz
7 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Nożyczki kuchenne
  • Pędzelek kuchenny
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mixer la farce au poulet

    • Mettre les blancs de poulet, les oignons longs, la coriandre, la sauce soja, le paprika, le gingembre et le bouillon dilué dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une farce homogène.
    Krok 1

  2. Enrouler les bouchées

    • Tremper les feuilles de riz dans de l'eau pour les ramollir.
    • Déposer une portion de farce et enrouler fermement comme des nems.
    Krok 2

  3. Couper et huiler

    • Couper les rouleaux aux ciseaux en petites bouchées.
    • Badigeonner légèrement d'huile au pinceau.
    Krok 3

  4. Cuire à l'airfryer ou au four

    • Cuire à 200 °C jusqu'à ce que les bouchées soient bien dorées et croustillantes.
    Krok 4

  5. Servir

    • Déguster les bouchées chaudes avec une sauce piquante douce.
    Krok 5
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