Danie główne
Boulgour aux courgettes et poivrons, salade fraîche et merguez
3 godz. 15 minPorcje: 4Nutri-Score D€
D
3 godz. 15 min
3 godz. 15 minBoulgour aux courgettes et poivrons, salade fraîche et merguez
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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czego potrzebujesz
Składniki
courgettes (épluchées et découpées)Warzywa i owoce2 kawałki
poivrons (épluchés et découpés)Warzywa i owoce2 kawałki
beurre (une noisette)Nabiał10 g
blé (boulgour) (cru)Produkty zbożowe200 g
eauNapoje400 ml
tomate (épluchée, en petits morceaux, sans la peau)Warzywa i owoce2 kawałki
concombre (épluché et coupé)Warzywa i owoce1 kawałek
salade iceberg (découpée grossièrement)Warzywa i owoce1 kawałek
oignon (épluché et coupé en petits morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
merguez (grasses, cuites)Mięso4 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
550kcal
- Węglowodany
- 57 g
- Białko
- 21 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir les légumes
- Éplucher puis découper les courgettes et les poivrons.
- Les faire revenir dans une noisette de beurre.
- Krok 2
Cuire le boulgour
- Ajouter le blé dans la poêle.
- Verser l'eau, couvrir et laisser cuire à feu doux.
- Krok 3
Préparer la tomate
- Éplucher la tomate et la découper en petits morceaux.
- Ne garder que le cœur et verser dans le saladier.
- Krok 4
Ajouter le concombre
- Éplucher et couper le concombre.
- L'ajouter dans le saladier.
- Krok 5
Ajouter la salade
- Découper grossièrement la salade iceberg.
- La mettre dans le saladier.
- Krok 6
Ajouter l'oignon
- Éplucher l'oignon et le découper en petits morceaux.
- L'ajouter à la salade.
- Krok 7
Dresser
- Dresser le boulgour aux légumes avec la salade.
- Ajouter les merguez cuites.
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