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Bowl saumon laqué, pois chiches grillés et feta
Danie główne

Bowl saumon laqué, pois chiches grillés et feta

35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @louloukitchen_563 importyugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pavé de saumon (peau retirée)Ryby2 kawałki
  • sirop d'érableSpiżarnia15 ml
  • sauce sojaSpiżarnia30 ml
  • pois chiches (égouttés)Spiżarnia100 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • rizProdukty zbożowe120 g
  • avocat (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • feta (émiettée)Nabiał100 g
  • herbes fraîches (type coriandre, ciselées)Warzywa i owoce10 g
  • citron vert (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia55 ml
  • mielSpiżarnia5 ml

na porcję

Wartości odżywcze

1152kcal

Węglowodany
79 g
Białko
49 g
Tłuszcz
71 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire le riz

    • Faire cuire le riz dans une casserole d'eau.
    • Laisser refroidir.
    Krok 1

  2. Préparer et laquer le saumon

    • Retirer la peau des pavés de saumon.
    • Les badigeonner de sauce soja et de sirop d'érable.
    Krok 2

  3. Saisir le saumon

    • Faire revenir les pavés dans une huile bien chaude.
    • Les retirer de la poêle et réserver.
    Krok 3

  4. Griller les pois chiches

    • Faire revenir les pois chiches dans la poêle avec le paprika jusqu'à ce qu'ils soient grillés.
    Krok 4

  5. Préparer l'avocat et la feta

    • Couper l'avocat en dés.
    • Émietter la feta.
    Krok 5

  6. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger le citron vert, l'huile d'olive, la sauce soja et le miel.
    Krok 6

  7. Dresser le bowl

    • Disposer le riz, le saumon, les pois chiches grillés, l'avocat et la feta.
    • Ajouter les herbes fraîches puis verser la vinaigrette.
    Krok 7
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