Préparer la base de haricots

• Égoutter et rincer les haricots rouges.
• Mixer les haricots rouges avec les œufs, le beurre de cajou et le sirop d'agave jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Incorporer le chocolat

• Faire fondre le chocolat noir.
• Ajouter le chocolat fondu à la préparation et mixer de nouveau jusqu'à homogénéité.

Cuire le brownie

• Verser la pâte dans un moule à cake chemisé.
• Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 min.

Refroidir et découper

• Laisser refroidir complètement avant de démouler.
• Découper en parts.