Śniadanie
Brunch Date Plate with Crispy Potatoes, Eggs, Bacon and Avocado
35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minBrunch Date Plate with Crispy Potatoes, Eggs, Bacon and Avocado
czego potrzebujesz
Składniki
potato (large, washed and cut into cubes)Warzywa i owoce2 kawałki
eggNabiał4 kawałki
avocado (whole, sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
bacon (slices)Mięso4 kawałki
butterNabiał15 g
oilSpiżarnia15 ml
paprikaPrzyprawy2 g
garlic powderPrzyprawy2 g
saltPrzyprawy2 g
cayenne pepperPrzyprawy1 g
strawberry (handful, washed)Warzywa i owoce100 g
na porcję
Wartości odżywcze
608kcal
- Węglowodany
- 45 g
- Białko
- 23 g
- Tłuszcz
- 38 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Season the potatoes
- Cut the potatoes into cubes.
- Toss them in a bowl with the paprika, garlic powder, salt and cayenne pepper.
- Krok 2
Fry the potatoes
- Heat the oil in a frying pan.
- Fry the potatoes until golden and tender, turning occasionally.
- Krok 3
Cook the bacon
- Fry the bacon slices until crisp.
- Set aside on a plate.
- Krok 4
Cook the eggs
- Melt the butter in the pan.
- Cook the eggs to your liking.
- Krok 5
Plate and serve
- Arrange the potatoes, eggs, bacon and sliced avocado on plates.
- Serve with the strawberries.