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Brunch entre voisines
Śniadanie

Brunch entre voisines

30 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • crudités (lavées et coupées)Warzywa i owoce300 g
  • fromage bleu (en morceaux)Nabiał150 g
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • cumin (moulu)Przyprawy4 g
  • fromages variés (selon ceux disponibles)Nabiał150 g
  • zaatarPrzyprawy20 g
  • pain (à réchauffer)Piekarnia300 g
  • beurreNabiał30 g
  • mielSpiżarnia30 ml
  • saucisses de volaille (coupées en deux)Mięso200 g
  • saucisses Knacki (coupées en rondelles)Mięso4 kawałki
  • œufs (battus)Nabiał4 kawałki
  • thé noir (infusé)Napoje500 ml
  • sucreSpiżarnia15 g

na porcję

Wartości odżywcze

1882kcal

Węglowodany
116 g
Białko
85 g
Tłuszcz
120 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Dresser les assiettes apéritives

    • Répartir les crudités dans une petite assiette.
    • Disposer le fromage bleu dans une assiette et l'arroser d'huile d'olive puis saupoudrer de cumin.
    • Composer l'assiette de fromages avec ceux que l'on a.
    • Servir le zaatar dans un petit bol et en saupoudrer le fromage bleu.
    Krok 1
  2. Réchauffer le pain

    • Enfourner le pain quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud et croustillant.
    Krok 2
  3. Cuire les saucisses de volaille

    • Couper les saucisses de volaille en deux.
    • Les faire dorer à la poêle.
    Krok 3
  4. Préparer l'omelette au Knacki

    • Battre les œufs dans un saladier.
    • Couper les saucisses Knacki en rondelles.
    • Verser les œufs dans la poêle avec les rondelles de Knacki et cuire l'omelette.
    Krok 4
  5. Tartiner le pain

    • Tartiner les tranches de pain chaud d'un peu de beurre.
    • Ajouter un filet de miel.
    Krok 5
  6. Servir le thé noir

    • Verser le thé noir infusé dans deux tasses.
    • Ajouter le sucre, un peu moins pour la première tasse.
    Krok 6