Danie główne
Bruschetta poulet mozzarella
30 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minBruschetta poulet mozzarella
przepis od
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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czego potrzebujesz
Składniki
aiguillettes de poulet (coupées en petits morceaux)Mięso400 g
oignon blanc (extrémités retirées, coupé en fines lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
huile d'olive (un filet)Spiżarnia15 ml
sel (une petite pincée)Przyprawy2 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
mélange d'épices pour pouletPrzyprawy5 g
pain à bruschettaPiekarnia2 kawałki
crème fraîche (une bonne cuillère à soupe par pain)Nabiał30 g- mozzarella râpéeNabiał100 g
mozzarella (coupée en fines lamelles)Nabiał125 g- herbes de ProvencePrzyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
669kcal
- Węglowodany
- 45 g
- Białko
- 53 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Płyta kuchenna
Piekarnik
Blacha do pieczenia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le poulet et l'oignon
- Couper les aiguillettes de poulet en petits morceaux et les déposer dans un récipient.
- Retirer les deux extrémités de l'oignon blanc et l'émincer en fines lamelles.
- Ajouter les lamelles d'oignon au poulet.
- Krok 2
Assaisonner le mélange
- Verser un filet d'huile d'olive.
- Ajouter le sel, quelques tours de moulin à poivre et le mélange d'épices pour poulet.
- Bien mélanger le tout.
- Krok 3
Cuire le poulet
- Faire cuire le mélange dans une poêle à feu moyen en remuant régulièrement.
- Krok 4
Garnir le pain
- Étaler une bonne cuillère à soupe de crème fraîche sur chaque pain à bruschetta.
- Répartir une bonne poignée de mozzarella râpée par-dessus.
- Krok 5
Ajouter le poulet et la mozzarella
- Déposer le poulet cuit directement sur la mozzarella râpée.
- Couper la boule de mozzarella en fines lamelles, les écraser dans les mains et les répartir sur la bruschetta.
- Krok 6
Enfourner
- Parsemer d'herbes de Provence sur le dessus.
- Enfourner jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et gratinée.