Dodatek
Bulgur Salat (Kısır)
25 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
25 min
25 minBulgur Salat (Kısır)
przepis od
Fatma Nur Kılıç
@kilic_story
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czego potrzebujesz
Składniki
feiner BulgurProdukty zbożowe250 g
Wasser (heiß)Inne250 ml
TomatenmarkSpiżarnia30 g
PaprikamarkSpiżarnia15 g
OlivenölSpiżarnia35 g- GranatapfelsirupSpiżarnia40 g
SalzPrzyprawy3 g
PfefferPrzyprawy1 g
Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten)Warzywa i owoce4 kawałki
Knoblauchzehe (fein gehackt)Warzywa i owoce1 kawałek
Tomate (fein gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
Gurke (fein gewürfelt)Warzywa i owoce100 g
Petersilie (gehackt, optional)Warzywa i owoce10 g
na porcję
Wartości odżywcze
317kcal
- Węglowodany
- 49 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 10 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Bulgur quellen lassen
- Bulgur in eine Schüssel geben und mit dem heißen Wasser übergießen.
- Abgedeckt quellen lassen und einmal durchrühren.
- Krok 2
Gemüse vorbereiten
- Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- Knoblauch fein hacken, Tomate und Gurke fein würfeln.
- Petersilie hacken.
- Krok 3
Alles vermengen
- Tomatenmark, Paprikamark, Olivenöl und Granatapfelsirup zum Bulgur geben und unterrühren.
- Gemüse nach und nach hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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