Dodatek
Bulgursalat mit Granatapfelsirup
40 minPorcje: 10Nutri-Score B€
B
40 min
40 minBulgursalat mit Granatapfelsirup
przepis od
sadaf.cooks
@sady.cooks
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czego potrzebujesz
Składniki
feiner BulgurProdukty zbożowe1 kg
WasserInne1 litr
TomatenmarkSpiżarnia60 g
PaprikamarkSpiżarnia60 g
Zwiebeln (fein gewürfelt)Warzywa i owoce2 kawałki
SalzPrzyprawy15 g
Pfeffer (gemahlen)Przyprawy9 g
OlivenölSpiżarnia100 ml
Gurke (fein gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
Tomaten (fein gewürfelt)Warzywa i owoce3 kawałki
Petersilie (gehackt (1 Bund))Warzywa i owoce1 kawałek
Minze (gehackt (1 Bund))Warzywa i owoce1 kawałek- Peperoni (fein gehackt)Warzywa i owoce4 kawałki
SumakPrzyprawy6 g
Kreuzkümmel (gemahlen)Przyprawy6 g
Zitronen (ausgepresst)Warzywa i owoce2 kawałki- GranatapfelsirupSpiżarnia75 ml
na porcję
Wartości odżywcze
485kcal
- Węglowodany
- 79 g
- Białko
- 13 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Rondel
Wyciskarka do cytrusów
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Bulgur quellen lassen
- Das Wasser mit dem Tomatenmark und dem Paprikamark in einem Topf erhitzen und verrühren.
- Den feinen Bulgur in eine große Schüssel geben, die heiße Flüssigkeit darüber gießen und abgedeckt quellen lassen.
- Krok 2
Gemüse vorbereiten
- Zwiebeln, Gurke und Tomaten fein würfeln.
- Petersilie und Minze hacken, Peperoni fein schneiden.
- Krok 3
Würzen und mischen
- Salz, Pfeffer, Sumak und Kreuzkümmel zum Bulgur geben und mit dem Olivenöl vermengen.
- Zitronensaft und Granatapfelsirup unterrühren.
- Das vorbereitete Gemüse und die Kräuter untermischen und den Salat abschmecken.