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Chicken Biryani
Danie główne

Chicken Biryani

1 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @sady.cooks6 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • Hähnchenfleisch (in Stücke geschnitten)Mięso1 kg
  • Zwiebeln (gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Knoblauchzehen (gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Ingwer (gerieben)Warzywa i owoce15 g
  • SalzPrzyprawy9 g
  • Biryani-Gewürz (1 Päckchen)Przyprawy1 kawałek
  • Tomaten (in heißem Wasser eingelegt, gehackt)Warzywa i owoce6 kawałki
  • TomatenmarkSpiżarnia30 ml
  • Basmati-Reis (gewaschen, vorgekocht)Produkty zbożowe800 g
  • Koriander (1 Bund, gehackt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Rote Zwiebeln (gebraten)Warzywa i owoce3 kawałki
  • ChilisWarzywa i owoce2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

722kcal

Węglowodany
107 g
Białko
40 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch anbraten

    • Die Zwiebeln hacken und im Topf anbraten.
    • Ingwer und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
    Krok 1

  2. Hähnchen und Tomaten zugeben

    • Das Hähnchenfleisch hinzufügen und anbraten.
    • Die in heißem Wasser eingelegten Tomaten und das Tomatenmark einrühren.
    Krok 2

  3. Würzen und garen

    • Salz und das Biryani-Gewürz einrühren.
    • Zugedeckt kochen, bis das Fleisch gar ist.
    Krok 3

  4. Reis vorkochen

    • Den Basmati-Reis waschen.
    • In Wasser bissfest kochen und abgießen.
    Krok 4

  5. Schichten und dampfgaren

    • Reis, Fleisch, Koriander, gebratene rote Zwiebeln und Chilis im Topf schichten.
    • Zugedeckt dampfgaren.
    Krok 5
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