Przystawka

Burger de melon à la feta, bresaola et miel au romarin

20 minPorcje: 2Nutri-Score B€€

20 min

Przystawka

przepis od

louloukitchen_

@louloukitchen_

czego potrzebujesz

2 osoby

melon (pelé, coupé en 2 grandes tranches épaisses au centre, pépins retirés)Warzywa i owoce1 kawałek
tomate (coupée en belles rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
oignon rouge (coupé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
concombre (coupé en fines rondelles)Warzywa i owoce100 g
roquette (assaisonnée d'huile d'olive)Warzywa i owoce40 g
huile d'olive (pour assaisonner la roquette)Spiżarnia15 ml
feta (bloc coupé en 2 dans l'épaisseur)Nabiał200 g
bresaola (en fines tranches)Inne60 g
miel au romarin (une petite touche pour finir)Spiżarnia15 ml

na porcję

373kcal

krok po kroku

Préparer le melon
- Prendre un gros melon bien mûr de saison.
- Retirer la peau en essayant de ne pas abîmer la chair.
- Tailler une énorme tranche au centre, puis retirer les pépins.
- Découper un petit morceau de melon et le replacer au centre pour combler le creux.
Krok 1
Garnir le burger de melon
- Déposer 2 belles rondelles de tomate sur la tranche de melon.
- Ajouter l'oignon rouge coupé en lamelles.
- Ajouter le concombre.
- Ajouter la roquette préalablement assaisonnée d'un filet d'huile d'olive.
- Poser le bloc de feta (coupé en 2 dans l'épaisseur) sur le dessus.
- Répartir un peu de bresaola.
- Finir avec une petite touche de miel au romarin.
Krok 2
Assembler et déguster
- Refermer avec la seconde tranche de melon.
- Emballer le burger dans du film ou du papier.
- Couper en deux pour voir la coupe et déguster bien frais.
Krok 3