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Burger Party maison
Danie główne

Burger Party maison

45 minPorcje: 9Nutri-Score D€€
od @duo.merefille14 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

9 osób
  • pains briochés (coupés en deux)Piekarnia9 kawałki
  • beurre (pour dorer les pains)Nabiał40 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • ail (en poudre ou hachée)Warzywa i owoce2 kawałki
  • selPrzyprawy6 g
  • poivre (moulu)Przyprawy3 g
  • steak haché (cuisson saignante)Mięso9 kawałki
  • cheddar (en tranches)Nabiał9 kawałki
  • cantal (en tranches)Nabiał150 g
  • mayonnaiseSpiżarnia150 g
  • ketchupSpiżarnia60 g
  • cornichons (hachés)Warzywa i owoce80 g
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml
  • paprika fuméPrzyprawy3 g
  • oignons (en compotée maison)Warzywa i owoce3 kawałki
  • tomates (en tranches)Warzywa i owoce3 kawałki
  • salade (feuilles lavées)Warzywa i owoce100 g
  • cornichons aigres-doux (en rondelles)Warzywa i owoce60 g
  • pommes de terre (en potatoes maison)Warzywa i owoce1,2 kg
  • huile (pour les potatoes)Spiżarnia60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

687kcal

Węglowodany
53 g
Białko
33 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Dorer les pains briochés

    • Couper les pains briochés en deux.
    • Les dorer à la poêle avec un peu de beurre.
    Krok 1

  2. Assaisonner les pains

    • Saupoudrer les pains de paprika, d'ail, de sel et de poivre.
    Krok 2

  3. Cuire les steaks

    • Saisir les steaks hachés en cuisson saignante.
    • Déposer le cheddar et le cantal sur les steaks pour qu'ils fondent.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce burger

    • Mélanger la mayonnaise, le ketchup et les cornichons hachés.
    • Ajouter un peu de jus de citron, du sel, du poivre et du paprika fumé.
    Krok 4

  5. Préparer la garniture

    • Faire une compotée d'oignons maison.
    • Couper les tomates en tranches et laver la salade.
    • Égoutter les cornichons aigres-doux.
    Krok 5

  6. Monter les burgers

    • Étaler la sauce sur les pains.
    • Empiler la salade, la tomate, les oignons compotés, le steak au fromage fondu et les cornichons.
    • Ajouter une autre dose de sauce et refermer les burgers.
    Krok 6

  7. Cuire les potatoes

    • Couper les pommes de terre en potatoes.
    • Les cuire au four avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Krok 7
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