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Burrata au melon, jambon cru et pignons grillés
Przystawka

Burrata au melon, jambon cru et pignons grillés

15 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @cookinut55 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • burrata (égouttée)Nabiał1 kawałek
  • melon bien mûr (épépiné, coupé en fines lamelles à l'économe)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • jambon cru (en tranches fines)Mięso4 kawałki
  • basilic (feuilles fraîches)Warzywa i owoce8 kawałki
  • pignons de pin (grillés à la poêle)Orzechy i nasiona20 g
  • huile d'olive (en filet)Spiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

324kcal

Węglowodany
11 g
Białko
16 g
Tłuszcz
24 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Obieraczka
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le melon

    • Couper le melon en deux et retirer les pépins.
    • À l'aide de l'économe, réaliser de fines lamelles de melon.
    Krok 1

  2. Griller les pignons

    • Faire griller les pignons de pin quelques minutes dans une poêle à sec.
    • Les retirer une fois bien dorés.
    Krok 2

  3. Dresser l'assiette

    • Écraser la burrata dans une assiette.
    • Disposer les lamelles de melon par-dessus.
    • Ajouter les tranches de jambon cru et les feuilles de basilic.
    Krok 3

  4. Finir et assaisonner

    • Parsemer les pignons grillés sur le plat.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
    Krok 4
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