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Burrito de pollo
Danie główne

Burrito de pollo

55 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @beatrizcontreras3122 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pechuga de pollo (cortada en cubitos)Mięso400 g
  • ajo en polvoPrzyprawy4 g
  • cebolla en polvoPrzyprawy4 g
  • pimienta (molida)Przyprawy1 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • chipotle en polvo (opcional)Przyprawy2 g
  • perejil seco (picado)Przyprawy2 g
  • mayonesa (para el pollo)Spiżarnia30 ml
  • limón (su jugo)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sal (al gusto)Przyprawy3 g
  • aceite (para el sartén)Spiżarnia15 ml
  • mantequilla (un trocito)Nabiał10 g
  • mayonesa (para el aderezo)Spiżarnia60 ml
  • kétchupSpiżarnia30 ml
  • mostazaSpiżarnia15 ml
  • pepinillos (picados, opcional)Spiżarnia15 g
  • ajo en polvo (para el aderezo)Przyprawy2 g
  • cebolla en polvo (para el aderezo)Przyprawy2 g
  • chipotle en polvo (al gusto, para el aderezo)Przyprawy1 g
  • tortilla de harinaPiekarnia2 kawałki
  • lechuga (picada)Warzywa i owoce60 g
  • cebolla morada (en juliana)Warzywa i owoce40 g
  • pepino (en tiras)Warzywa i owoce60 g
  • pimiento amarillo (en tiras)Warzywa i owoce60 g
  • aguacate (en láminas)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

678kcal

Węglowodany
38 g
Białko
48 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Marinar el pollo

    • Cortar la pechuga de pollo en cubitos.
    • Sazonar con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta, paprika, chipotle en polvo, perejil, la mayonesa, el jugo de limón y sal.
    • Mezclar hasta incorporar bien y dejar reposar para que tome más sabor.
    Krok 1

  2. Cocinar el pollo

    • Calentar un poco de aceite con un trocito de mantequilla en un sartén.
    • Agregar el pollo y mezclar.
    • Cocinar hasta que el pollo esté bien hecho.
    Krok 2

  3. Preparar el aderezo

    • En un recipiente mezclar la mayonesa, el kétchup, la mostaza y los pepinillos picados.
    • Añadir cebolla en polvo, ajo en polvo y chipotle en polvo al gusto.
    • Mezclar muy bien hasta integrar.
    Krok 3

  4. Armar los burritos

    • Extender una capa de aderezo sobre la tortilla de harina.
    • Colocar la lechuga picada, el pollo, la cebolla morada, el pepino, el pimiento amarillo y el aguacate.
    • Terminar con un poco más de aderezo y doblar la tortilla.
    Krok 4

  5. Sellar el burrito

    • Llevar el burrito a un sartén bien caliente.
    • Sellar por ambos lados hasta que esté dorado.
    Krok 5
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