Skip to content
Menu
Cajun Garlic Parmesan Alfredo
Danie główne

Cajun Garlic Parmesan Alfredo

45 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @thegoodbite5 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • chicken breasts (boneless, skinless)Mięso3 kawałki
  • extra virgin olive oilSpiżarnia15 ml
  • Cajun seasoning (for the chicken)Przyprawy15 g
  • unsalted butterNabiał20 g
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (cloves, minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • chicken stock (boiling)Spiżarnia250 ml
  • semi-skimmed milkNabiał400 ml
  • Cajun seasoning (for the sauce)Przyprawy15 g
  • Parmesan (grated, plus extra to serve)Nabiał50 g
  • light cream cheeseNabiał30 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g
  • single creamNabiał50 ml
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • spaghettiProdukty zbożowe300 g

na porcję

Wartości odżywcze

708kcal

Węglowodany
80 g
Białko
48 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Patelnia
  • Garnek
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Bake the Cajun chicken

    • Coat the chicken breasts with olive oil and Cajun seasoning.
    • Bake until cooked through and golden.
    Krok 1

  2. Cook the spaghetti

    • Boil the spaghetti in salted water until al dente.
    • Reserve a little pasta water before draining.
    Krok 2

  3. Sauté onion and garlic

    • Melt the butter in a pan and sauté the chopped onion until soft.
    • Add the garlic and cook until fragrant.
    Krok 3

  4. Build the sauce

    • Pour in the boiling chicken stock and the milk.
    • Reduce down over medium heat.
    Krok 4

  5. Flavour the Alfredo

    • Stir in the Cajun seasoning, grated Parmesan and cream cheese.
    • Add the single cream, chopped parsley and black pepper.
    Krok 5

  6. Combine pasta and sauce

    • Add the cooked spaghetti to the pan.
    • Toss with a splash of pasta water until the sauce coats the pasta.
    Krok 6

  7. Serve

    • Slice the Cajun chicken breasts.
    • Serve on top of the pasta with extra Alfredo sauce and grated Parmesan.
    Krok 7
Pobierz Mezze