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Cake salé aux pommes de terre
Przekąska

Cake salé aux pommes de terre

3 godz. 30 minPorcje: 20Nutri-Score C€
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czego potrzebujesz

Składniki

20 osób
  • pommes de terre (pelées, cuites dans l'eau bouillante puis écrasées en purée)Warzywa i owoce800 g
  • œufsNabiał2 kawałki
  • farineProdukty zbożowe2 kg
  • laitNabiał2 litry

na porcję

Wartości odżywcze

452kcal

Węglowodany
88 g
Białko
15 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • Tłuczek do ziemniaków
  • Forma do ciasta
  • Płyta kuchenna
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire et écraser les pommes de terre

    • Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante
    • Les écraser en purée
    Krok 1
  2. Ajouter les œufs

    • Ajouter les œufs à la purée de pommes de terre
    • Mélanger soigneusement le tout
    Krok 2
  3. Incorporer la farine et le lait

    • Ajouter la farine
    • Verser le lait
    • Mélanger jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent
    Krok 3
  4. Verser la pâte dans le moule

    • Verser la pâte dans le moule
    Krok 4
  5. Enfourner

    • Enfourner le cake à 850 °C
    Krok 5
  6. Refroidir et démouler

    • Laisser refroidir complètement
    • Démouler le cake
    Krok 6
  7. Découper et servir

    • Couper le cake en tranches
    • Servir
    Krok 7