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Cannelloni au butternut et ail confit
Danie główne

Cannelloni au butternut et ail confit

1 godz. 40 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @aleratable19 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • cannelloni (tubes à farcir)Produkty zbożowe16 kawałki
  • butternut (coupé en deux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (tête entière coupée en deux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ricottaNabiał200 g
  • tomates séchées (hachées)Spiżarnia60 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • sauce tomateSpiżarnia500 g
  • parmesan (râpé)Nabiał60 g
  • mozzarella (râpée)Nabiał125 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • piment d'EspelettePrzyprawy2 g
  • thymPrzyprawy2 g
  • persil (haché)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

221kcal

Węglowodany
22 g
Białko
10 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Rękaw cukierniczy
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rôtir le butternut et l'ail

    • Ouvrir le butternut en deux, le badigeonner d'huile d'olive et l'assaisonner.
    • Ajouter la tête d'ail coupée en deux dans le plat.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 1

  2. Préparer la farce

    • Récupérer la chair du butternut cuit dans un saladier avec l'ail confit.
    • Ajouter la ricotta et les tomates séchées hachées.
    • Rectifier l'assaisonnement avec sel, poivre, piment d'Espelette et thym, puis bien mélanger.
    Krok 2

  3. Garnir les cannelloni

    • Placer la farce dans une poche à douille.
    • Remplir les cannelloni.
    Krok 3

  4. Monter le plat et gratiner

    • Déposer de la sauce tomate au fond du plat.
    • Disposer les cannelloni farcis, recouvrir de sauce tomate, de parmesan et de mozzarella râpée.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 4

  5. Dresser et servir

    • Ajouter en décoration des tomates séchées et du persil haché.
    Krok 5
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