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Cannellonis saumon, épinards et ricotta
Danie główne

Cannellonis saumon, épinards et ricotta

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
od @leavgz_cooking223 importyugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • épinards (frais)Warzywa i owoce120 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • saumon (cru, mixé)Ryby400 g
  • ricotta (1 pot)Nabiał250 g
  • beurreNabiał40 g
  • farineSpiżarnia40 g
  • laitNabiał500 ml
  • noix de muscade (moulue)Przyprawy1 g
  • sauce tomateSpiżarnia150 g
  • cannellonis (tubes secs)Produkty zbożowe250 g
  • mozzarella (râpée)Nabiał125 g

na porcję

Wartości odżywcze

581kcal

Węglowodany
54 g
Białko
33 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Blender kielichowy
  • Rondel
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et les épinards

    • Couper l'oignon et le faire revenir dans une poêle.
    • Ajouter les épinards et les laisser tomber.
    • Assaisonner avec l'ail, le sel et le poivre, puis réserver.
    Krok 1

  2. Mixer le saumon et les épinards

    • Mixer le saumon cru au mixeur.
    • Mixer également la préparation aux épinards.
    • Mélanger le tout avec la ricotta jusqu'à obtenir une farce homogène.
    Krok 2

  3. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole avec la farine.
    • Verser le lait progressivement en fouettant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    • Assaisonner avec le sel, la noix de muscade et le poivre.
    Krok 3

  4. Garnir les cannellonis

    • Étaler la sauce tomate au fond du plat.
    • Garnir les cannellonis de farce au saumon et les ranger dans le plat.
    Krok 4

  5. Napper et cuire au four

    • Recouvrir les cannellonis de béchamel.
    • Parsemer de mozzarella.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 5
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