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Salade César au poulet pané
Danie główne

Salade César au poulet pané

35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @leavgz_cooking223 importyugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • salade romaine (lavée et coupée en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce150 g
  • parmesan (râpé ou en copeaux)Nabiał40 g
  • œufs (pour œufs mollets)Nabiał2 kawałki
  • blanc de poulet (coupé en aiguillettes)Mięso250 g
  • chapelureSpiżarnia60 g
  • farineSpiżarnia40 g
  • œuf (battu)Nabiał1 kawałek
  • huile de fritureSpiżarnia300 ml
  • oignons fritsSpiżarnia30 g
  • sauce CésarInne100 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

644kcal

Węglowodany
38 g
Białko
39 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska ×3
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les œufs mollets

    • Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
    • Plonger les œufs et cuire 6 minutes.
    • Refroidir aussitôt dans l'eau froide puis écaler et couper en deux.
    Krok 1

  2. Paner le poulet

    • Préparer trois bols avec la farine, l'œuf battu et la chapelure.
    • Passer les aiguillettes de poulet dans la farine, puis l'œuf, puis la chapelure.
    • Saler et poivrer.
    Krok 2

  3. Frire le poulet

    • Chauffer l'huile de friture dans une poêle.
    • Faire dorer les aiguillettes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
    • Égoutter sur du papier absorbant.
    Krok 3

  4. Dresser la salade

    • Répartir la salade dans un saladier avec les tomates cerises.
    • Ajouter le poulet pané, les œufs mollets, le parmesan et les oignons frits.
    • Arroser de sauce César et servir.
    Krok 4
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