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Carottes grillées à l'ail et au citron confit et brochettes de kefta de poulet
Danie główne

Carottes grillées à l'ail et au citron confit et brochettes de kefta de poulet

40 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @louloukitchen_598 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • carottes (coupées en rondelles)Warzywa i owoce5 kawałki
  • oignon rouge (ciselé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • gousses d'ail (émincées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sucre blanc ou rouxSpiżarnia15 g
  • citron confit (haché)Spiżarnia1 kawałek
  • coriandre et persil (hachés)Warzywa i owoce30 g
  • cumin (pour les carottes)Przyprawy6 g
  • filets de pouletMięso2 kawałki
  • coriandre (pour les brochettes)Warzywa i owoce30 g
  • cumin (pour les brochettes)Przyprawy6 g
  • beurre (pour la cuisson des brochettes)Nabiał20 g
  • fromage blancNabiał30 g
  • mielSpiżarnia15 g
  • thymWarzywa i owoce2 g

na porcję

Wartości odżywcze

465kcal

Węglowodany
44 g
Białko
39 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Blender kielichowy
  • Szpikulec ×4

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Précuire les carottes

    • Couper les carottes en rondelles
    • Les cuire à l'eau bouillante
    Krok 1

  2. Faire dorer les carottes à la poêle

    • Faire revenir les carottes égouttées avec l'oignon rouge ciselé, l'ail, le sucre, les herbes et le cumin
    • Ajouter le citron confit haché et bien faire dorer
    Krok 2

  3. Préparer les brochettes de kefta

    • Mixer le poulet avec la coriandre et le cumin
    • Former les brochettes sur les piques
    Krok 3

  4. Cuire les brochettes

    • Faire dorer les brochettes à feu doux dans le beurre
    Krok 4

  5. Dresser les assiettes

    • Étaler le fromage blanc dans l'assiette
    • Ajouter le miel et le thym
    • Disposer les brochettes et les carottes
    Krok 5
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