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Carré moelleux aux pommes
Deser

Carré moelleux aux pommes

1 godz.Porcje: 8Nutri-Score C€€
od @nonofoodies83 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • œufsInne3 kawałki
  • sucreSpiżarnia115 g
  • beurre fondu (fondu et refroidi)Nabiał65 g
  • crème liquide 30% (entière)Nabiał35 g
  • laitNabiał100 ml
  • farineProdukty zbożowe160 g
  • amandes en poudreOrzechy i nasiona40 g
  • cannellePrzyprawy5 g
  • levure chimiqueSpiżarnia11 g
  • pommes (épluchées, en morceaux, quelques lamelles pour la déco)Warzywa i owoce3 kawałki
  • cassonade (pour la déco)Spiżarnia10 g
  • confiture d'abricot (pour le brillant)Spiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

180kcal

Węglowodany
24 g
Białko
4 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Forma do ciasta
  • Pędzelek kuchenny
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Fouetter les œufs et le sucre

    • Casser les œufs dans un récipient.
    • Ajouter le sucre et fouetter énergiquement jusqu'à ce que le mélange mousse.
    Krok 1

  2. Ajouter les liquides

    • Ajouter la crème entière et le beurre fondu refroidi, mélanger.
    • Verser le lait et mélanger.
    Krok 2

  3. Incorporer les poudres

    • Ajouter la poudre d'amande, la farine, la cannelle et la levure chimique.
    • Mélanger une dernière fois jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 3

  4. Ajouter les pommes

    • Ajouter les morceaux de pommes préalablement épluchées.
    • Mélanger l'ensemble.
    Krok 4

  5. Verser dans le moule et décorer

    • Verser la pâte dans un moule bien chemisé.
    • Disposer des lamelles de pommes sur le dessus et saupoudrer de cassonade.
    Krok 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner et laisser cuire.
    • Laisser refroidir à la sortie du four.
    Krok 6

  7. Badigeonner de confiture

    • Encore chaud, badigeonner la surface de confiture d'abricot pour le brillant.
    Krok 7
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