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Carrot cake au glaçage fromage frais
Deser

Carrot cake au glaçage fromage frais

4 godz. 10 minPorcje: 8Nutri-Score E€€
od @louloukitchen_598 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • sucre rouxSpiżarnia150 g
  • œufsNabiał3 kawałki
  • poudre d'amandeOrzechy i nasiona100 g
  • farineProdukty zbożowe200 g
  • levure chimiqueSpiżarnia11 g
  • cannelle (moulue)Przyprawy5 g
  • gingembre (moulu)Przyprawy3 g
  • carottes (râpées)Warzywa i owoce300 g
  • noix de pécan (concassées)Orzechy i nasiona80 g
  • noisettes (concassées)Orzechy i nasiona50 g
  • beurre (mou)Nabiał100 g
  • fromage fraisNabiał200 g
  • sucre glaceSpiżarnia100 g
  • citron (jus et zeste)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

616kcal

Węglowodany
59 g
Białko
11 g
Tłuszcz
37 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Tarka
  • Forma do ciasta
  • Piekarnik
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mélanger le sucre et les œufs

    • Dans un bol, mélanger le sucre roux avec les œufs.
    Krok 1

  2. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter la poudre d'amande, la farine, la levure chimique, le gingembre et la cannelle.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 2

  3. Incorporer les carottes

    • Ajouter les carottes râpées et mélanger soigneusement.
    Krok 3

  4. Ajouter les fruits à coque

    • Ajouter les noix de pécan et les noisettes (ou les amandes selon les goûts).
    Krok 4

  5. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte dans un moule beurré.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
    • Laisser refroidir complètement avant de glacer.
    Krok 5

  6. Préparer le glaçage

    • Mélanger le beurre mou avec le fromage frais, le sucre glace et le citron.
    Krok 6

  7. Glacer et réserver au frais

    • Étaler le glaçage sur le gâteau refroidi.
    • Réserver au réfrigérateur au minimum 3 heures avant de déguster.
    Krok 7
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